Votre restaurant dans Muggenbrunn

Découvrez nos salles de restaurant, notre terrasse et notre EssBar à Todtnau.

 

Il nous tient à cœur que vous puissiez profiter de la magnifique nature des montagnes du sud de la Forêt-Noire non seulement lors de vos excursions, mais aussi à table ! C'est pourquoi, en tant que restaurateurs du parc naturel, nous proposons des produits frais et saisonniers de la région autour de l'hôtel. Vous devez pouvoir profiter de la nature avec tous vos sens et la goûter en toute bonne conscience chez nous, dans nos restaurants de Muggenbrunn. Dans nos restaurants, nous vous proposons des plats sans interruption de 12h à 21h30 : 

Les locaux de notre restaurant en Forêt-Noire

Nous nous ferons un plaisir de vous accueillir dans nos salles de restaurant confortables, dans la Katharinenstube inondée de lumière, dans la Kachelofenstube authentique et dans le nouveau Black-Forrest-EssBar ainsi que sur notre magnifique terrasse ensoleillée. Laissez-vous convaincre par les délicieuses spécialités de notre restaurant en Forêt-Noire.

 

Heures d'ouverture

  • tous les jours de 7h00 à 22h30 (cuisine jusqu'à 21h30), sauf les jours de repos du mardi et du mercredi.                                                                                                   
  • pendant les jours de repos, il y a une navette gratuite vers le restaurant du Waldhotel et un bar self-service dans le salon EssBar.
  • L'EssBar est ouvert le vendredi et le samedi soir, ainsi que certains jours de fête jusqu'à minuit.


Nous acceptons volontiers les réservations de table au : 07671-91844303 ou par e-mail. 

 

Impressionen von unserer Naturparkwirt-Speisekarte

Le plaisir à toute heure

Dans notre auberge de la Forêt-Noire, nous ne gâtons pas seulement nos hôtes avec des plats traditionnels - le directeur de cuisine Peter Bernhardt crée également avec son équipe des délices badois inhabituels. Chacun trouvera définitivement son bonheur sur notre carte. Du burger de la Forêt-Noire au bœuf de l'Hinterwald, en passant par le Brägel et la tarte flambée, nous voulons que tous nos clients sortent heureux de notre restaurant.

Envie de sucré ? Nous proposons également des gâteaux et des tartes faits maison !

N'hésitez pas à réserver votre table !


 

Black Forest EssBar

Nous avons aménagé notre EssBar avec du vieux bois, des bardeaux et beaucoup de peps. Dans cet espace de notre restaurant de la Forêt-Noire à Todtnau, vous pouvez déguster des cocktails classiques et spéciaux de la Forêt-Noire et découvrir de nombreux produits originaux et originaux de la Forêt-Noire :

Whiskys de la Forêt-Noire
Gins de la Forêt-Noire
bières de la Forêt-Noire
Vins de la Forêt-Noire
Apéritifs de la Forêt-Noire

                                                                    Vous trouverez ici notre offre de boissons.

 

 

 Prochains temps forts pour l'année 2022 :

vous trouverez ici nos propositions de menus de Noël pour les fêtes de fin d'année 24.12 - 26.12.22

Menu Tapa-Deluxe de la Saint-Sylvestre le 31.12.22 - fêtez avec nous la nouvelle année avec une soirée de réveillon au Ess-Bar... nous vous proposons les options suivantes :

menu tapa deluxe à 5 plats, apéritif compris, pour € 78,00 par personne

Menu Tapa Deluxe 7 plats, apéritif compris, pour 85,00 € par personne.

Collation de minuit (lit de fromage, soupe de goulash ) pour € 12,00 par personne  

Forfait tout compris avec menu à 7 plats, collation de minuit, toutes les boissons de la soirée ainsi qu'une coupe de champagne à minuit... pour € 120,00 par personne

Pour tous les menus, l'un des plats est l'amuse-bouche. 

Laissez Peter Bernhardt et son équipe de cuisine vous préparer de véritables plaisirs pour vos papilles : Sur notre carte actuelle, vous trouverez aussi bien des plats et des collations typiquement badois que de délicieuses spécialités créatives d'aubergistes du parc naturel... Nous faisons partie des restaurateurs du parc naturel et cuisinons pour vous avec des produits locaux frais et de saison. Afin de garantir la qualité de nos tapas de la Forêt-Noire et de nos autres plats, nous nous sommes volontairement soumis à des contrôles stricts.